Como deixar o brigadeiro no ponto para enrolar (com vídeo)

Como deixar o brigadeiro no ponto já pra enrolar é uma das maiores dúvidas das cozinheiras leigas de plantão. Porque ponto de brigadeiro não é tão simples como pensam. E aqui você vê como deixar o brigadeiro no ponto!

Vamos aprender como deixar o brigadeiro no ponto?

 

 

Ingredientes:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de margarina sem sal
  • 7 colheres de sopa de Nescau ou 4 colheres de sopa de chocolate em pó
  • chocolate granulado
 
Modo de preparo:
Coloque em uma panela funda o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó. Cozinhe em fogo médio e mexa sem parar com uma colher de pau. Cozinhe até que o brigadeiro comece a desgrudar da panela. Deixe esfriar bem, então unte as mãos com margarina, faça as bolinhas e envolva-as em chocolate granulado. As forminhas você encontra em qualquer supermercado.
 
Rendimento: 30 porções
Tempo de preparo: 25 minutos
Resultado final

Como deixar o brigadeiro no ponto

15 Responses to Como deixar o brigadeiro no ponto para enrolar (com vídeo)

  1. Respeito quem sabe dar ponto no brigadeiro SEM MANTEIGA! (receita tradicional!!!)

  2. Parabéns. Ficou bem tri.
    Eu faço essa receita pra comer com a minha namorada. Ela acha incrível, ” como tu consegue fazer”.
    kkk
    Ela que não sabe que é muito fácil.
    Achei teu site pelo OCIOSO.
    Muito bacana.
    Entrarei mais vezes, abraço.

  3. A receita que faço é bem parecida, só uso um pouco menos de chocolate, mas o meu brigadeiro não fica “macio”… Me disseram q é pq eu tenho sempre que usar a marca mais conhecida de leite condensado…
    Alguém sabe se é verdade?

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