Pão caseirinho

Ingredientes:

 

  • Aproximadamente 1 quilo de farinha de trigo
  • 2 colheres de fermento de padaria
  • 2 copos (americano) de leite morno
  • ½ copo (americano) de óleo
  • ½ colher de (sobremesa) sal
  • 3 colheres de açúcar
  • 2 ovos inteiros

 

 


Para Pincelar:

  • Gema e shoyu

Modo de preparo:

Coloque o fermento em uma bacia, adicione o açúcar para dissolver o fermento. Acrescente o leite, os ovos, o sal e o óleo e mexa bem. Quando os ingredientes estiverem incorporados, acrescente a farinha aos poucos, até que a massa solte das mãos. Sove bem e deixe a massa descansar por 1 hora. Depois que crescer, abra a massa e corte-a em tirinhas, fazendo os rolinhos dos pães, deixe crescer por mais meia hora. Pincele gema com shoyu nos pãezinhos. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido (180º), até que fiquem dourados.

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