geladinho gourmet de abacaxi

Geladinho Gourmet de Abacaxi

Você com certeza já experiência na sua infância incrível oportunidade que se deparar com deliciosos geladinhos de números sabores. Aqui vamos ensinar uma receita maravilhosa de geladinho gourmet de abacaxi. Essa receita de geladinho é uma oportunidade de vocês diferenciar uma sobremesa gelada de forma artesanal.

Seja para sua família ou para uma reunião entre amigos, com certeza essa experiência será muito mais interessante com geladinho gourmet de abacaxi! Vamos para a receita.

Ingredientes

  • Uma fruta de abacaxi inteira, bem madura e cortada em cubos
  • Meia xícara de chá de açúcar
  • Meia xícara de água mineral fresca
  • Uma caixa inteira de creme de leite
  • Uma xícara cheia de leite integral
  • Meia lata de leite condensado

Modo de Preparo

Para começar, você precisará de uma panela. Dentro dela, você deverá colocar todo o abacaxi junto com açúcar e a água. Você precisará deixar essa mistura no fogo até que a água seque parcialmente, mas não totalmente. Deixe essa mistura reservada, esfriando.

Agora você precisará do liquidificador. Dentro dele, coloque o leite condensado juntamente com o creme de leite, o leite e o abacaxi em calda. Bata essa mistura até que os ingredientes incorporem, o que irá girar em torno de 3 minutos.

Agora você precisará de um funil para te auxiliar, abrindo e saquinhos de geladinho aos poucos e colocando todo o conteúdo dentro deles. Não se esqueça de deixar um espaço vago para que você possa amarrar o seu geladinho, e tenha cuidado para não amarrar com ar dentro.

Por que fazer de abacaxi?

O abacaxi é uma das frutas tropicais mais populares do mundo. Você sabia que é produzido em todos os países tropicais do mundo? Ou que 80% do abacaxi cultivado acaba em lata? A história das plantas de abacaxi é bastante interessante e, embora exija um clima quente, você pode cultivar uma em um recipiente em sua casa, se não mora nos trópicos.

De onde vêm os abacaxis?

O abacaxi, ou Ananas Comusus, é um tipo de bromélia que é nativa apenas do Novo Mundo. Hoje é cultivado em todo o mundo, mas se originou na América do Sul, aqui do Brasil! Quando Colombo e outros europeus chegaram ao Novo Mundo, encontraram abacaxi crescendo em todo o Caribe, mas os botânicos modernos acreditam que a verdadeira origem dos frutos do abacaxi está na bacia do rio Paraná, na América do Sul.

Curiosidades sobre a história da planta de abacaxi

As pessoas nativas da América do Sul e Central cultivavam e desfrutavam de abacaxi por centenas de anos antes de os europeus chegarem ao local. Mas quando os recém-chegados chegaram lá, sabiam que tinham uma delicadeza em voltar para casa que seria especial.

Demorou muito tempo para viajar naqueles dias, então o abacaxi, juntamente com outras frutas tropicais do novo mundo, se tornou um símbolo de status. Era algo que apenas os ricos podiam pagar, e tornou-se um item básico em refeições especiais e feriados. Algumas pessoas até compravam abacaxis para serem usadas como peças centrais na mesa de jantar, e somente os verdadeiramente ricos podiam realmente comer a fruta.

Essa associação com riqueza e status se transformou em um elemento decorativo. A fruta do abacaxi continua sendo um motivo popular em design de interiores e até em roupas, mas nos séculos passados foi usada para denotar status, generosidade e riqueza. Aqui estão alguns outros fatos interessantes sobre abacaxi:

  • Os exploradores portugueses foram os principais responsáveis pela disseminação do abacaxi pelo mundo, trazendo-o para a África e a Índia.
  • Os maiores produtores de abacaxi do mundo são o Brasil, a Indonésia e as Filipinas.
  • O abacaxi foi introduzido no Havaí pelo capitão James Cook. A Dole no Havaí cresce e enlata abacaxi desde 1903, tornando a fruta a maior colheita do estado.
  • O abacaxi ocupa o terceiro lugar entre as frutas enlatadas do mundo, atrás apenas de compota de maçã e pêssego.
  • Hoje, algumas pessoas cultivam abacaxi em seus jardins tropicais, principalmente para decoração, mas também para frutas ocasionais. Se você não mora nos trópicos, ainda pode desfrutar dessa planta em uma estufa ou em um recipiente interno.

Agora que você já possui a receita maravilhosa de geladinho gourmet de abacaxi e também sabe a história incrível dessa deliciosa fruta, mãos à obra!

pudim de mamao maduro

Pudim de Mamão Maduro

O mamão é uma fruta macia e carnuda que pode ser usada em uma ampla variedade de formas culinárias. Aqui, exploraremos mais sobre os benefícios para a saúde, usos, como incorporar mais deles à sua dieta através de um delicioso pudim.

Benefícios

Pensa-se que os nutrientes encontrados no mamão tenham uma série de benefícios à saúde. Eles podem ajudar a proteger contra uma série de condições de saúde.

Degeneração relacionada à idade

O mamão tem uma série de benefícios à saúde, incluindo prevenção de asma e até propriedades anti-câncer. A zeaxantina, um antioxidante encontrado no mamão, filtra os raios nocivos da luz azul.

Pensa-se que desempenhe um papel protetor na saúde ocular e pode impedir a degeneração macular. No entanto, demonstrou-se que uma maior ingestão de todos os frutos diminui o risco e a progressão da degeneração macular relacionada à idade.

Prevenção de asma

O risco de desenvolver asma é menor em pessoas que consomem uma grande quantidade de certos nutrientes. Um desses nutrientes é o beta-caroteno, contido em alimentos como mamão, damasco, brócolis, melão, abóbora e cenoura.

Câncer

Consumir o antioxidante beta-caroteno, encontrado no mamão, pode reduzir o risco de câncer. Entre os homens mais jovens, dietas ricas em beta-caroteno podem desempenhar um papel protetor contra o câncer de próstata.

Saúde óssea

A baixa ingestão de vitamina K tem sido associada a um maior risco de fratura óssea. O consumo adequado de vitamina K é importante para a boa saúde, pois melhora a absorção de cálcio e pode reduzir a excreção urinária de cálcio, o que significa que há mais cálcio no organismo para fortalecer e reconstruir os ossos.

Diabetes

Estudos demonstraram que pessoas com diabetes tipo 1 que consomem dietas ricas em fibras têm níveis mais baixos de glicose no sangue, e pessoas com diabetes tipo 2 podem ter níveis melhores de açúcar no sangue, lipídios e insulina. Um pequeno mamão fornece cerca de 3 gramas de fibra, o que equivale a apenas 17 gramas de carboidratos.

Digestão

O mamão contém uma enzima chamada papaína que ajuda na digestão; de fato, pode ser usado como amaciante de carne. O mamão também é rico em fibras e água, o que ajuda a prevenir a constipação e a promover a regularidade e um aparelho digestivo saudável.

Doença cardíaca

O teor de fibra, potássio e vitamina no mamão ajuda a evitar doenças cardíacas. Um aumento na ingestão de potássio, juntamente com uma diminuição na ingestão de sódio, é a mudança alimentar mais importante que uma pessoa pode fazer para reduzir seu risco de doença cardiovascular.

Inflamação

A colina é um nutriente muito importante e versátil encontrado nas papaias que ajuda nosso corpo no sono, movimento muscular, aprendizado e memória. A colina também ajuda a manter a estrutura das membranas celulares, ajuda na transmissão de impulsos nervosos, auxilia na absorção de gordura e reduz a inflamação crônica.

Pele e cicatrização

Quando usado topicamente, o mamão amassado parece ser benéfico para promover a cicatrização de feridas e prevenir a infecção de áreas queimadas. Os pesquisadores acreditam que as enzimas proteolíticas quimopapaína e papaína no mamão são responsáveis por seus efeitos benéficos. Pomadas contendo a enzima papaína também foram usadas para tratar úlceras de decúbito (escaras).

Saúde do cabelo

O mamão também é ótimo para cabelos porque contém vitamina A, um nutriente necessário para a produção de sebo, que mantém os cabelos hidratados. A vitamina A também é necessária para o crescimento de todos os tecidos corporais, incluindo pele e cabelo. A ingestão adequada de vitamina C, que o mamão pode fornecer, é necessária para a construção e manutenção do colágeno, que fornece estrutura à pele.

Pudim de mamão maduro

Este pudim de mamão é realmente delicioso e naturalmente doce. É uma receita vegana cremosa. Além disso, é muito fácil fazer sobremesas e super nutritivo, pois é preenchido com superalimentos.

Um delicioso doce, o mamão, que era nomeado como o “fruto dos anjos” por Cristóvão Colombo. Está cheio de muitos benefícios maravilhosos para a saúde, ajudando a digestão pela qual é famoso, nutrindo a pele e ajudando a prevenir o câncer.

Os cajus são deliciosamente doces e cremosos, crocantes e cheios de benefícios à saúde! Em todo o mundo, essas deliciosas nozes exóticas são encontradas em muitas cozinhas, pois adicionam sabor e textura. Eles são a quarta noz mais consumida no mundo. A castanha de caju é o que torna este pudim cremoso.

Essas pequenas sementes nomeadas de chia aumentaram e se tornaram um dos superalimentos mais populares na comunidade da saúde. Não é surpresa que chia signifique “força” na língua maia e eles estejam se fortalecendo, como você verá pelos seus muitos benefícios à saúde.

A planta stevia é incrivelmente doce e também incrivelmente boa para você. A folha é 30 vezes mais doce que o açúcar. Não contém açúcares, calorias ou carboidratos. Ajuda a diabetes e hipoglicemia: a folha doce não cria uma resposta à insulina e nutre o pâncreas, o que ajuda a regular o açúcar no sangue.

Ingredientes:

  • Uma xícara e meia de mamão picado
  • Meia xícara de mamão picado separado
  • Uma colher de chá de extrato de baunilha
  • Meia xícara de castanha de caju ( tendo ficado de molho por cerca de 4 horas)
  • Meia colher de sopa de sementes de chia
  • Um quarto de xícara de leite de coco
  • Poucas gotas de estévia ou
  • Uma colher de chá de mel

Modo de preparo

Misture o mamão no liquidificador. Adicione as nozes, sementes de chia, mel, leite de coco e baunilha, misture até ficar cremoso. Coloque na geladeira de vinte à quarenta minutos para engrossar. Simplesmente misture a meia xícara de mamão picado no pudim. Agora aproveite seu pudim cremoso de mamão.