cobertura de nega maluca durinha

Cobertura de Nega Maluca Durinha

Você com certeza já deve ter comido um bolo com essa cobertura deliciosa e crocante. Estamos aqui para te ensinar em primeira mão, seus bolos se tornarão muito mais gostosos! Para fazer essa deliciosa receita, anota aí os ingredientes!
  • Duas colheres de sopa cheias de margarina
  • Duas colheres de sopa cheias de açúcar refinado
  • Cinco colheres de sopa de cacau em pó
  • Cinco colheres cheias de sopa de leite

Como fazer

Primeiro você precisará de uma panela para levar em temperatura média, no fogo, a margarina. Assim que ela derreter você só precisará adicionar o açúcar refinado e mexer até que ambos diluam, completando assim com o cacau em pó. Nesse ponto você precisa mexer bem para que não forme grumos. Você saberá quando acrescentar as colheres de leite, e isso irá acontecer no exato momento em que a mistura começar a ferver e criar bolhas. Nesse ponto você só precisará deixar levantar perfura e irá desligar. Espere a mistura esfriar para somente então colocar a cobertura no bolo, pois ao secar ela irá ficar dura, então não deixe tanto.

Benefícios do cacau em pó

Você provavelmente já usa cacau em pó para todas as suas receitas de sobremesas com sabor de chocolate, smoothies e suculentos docinhos O que você talvez não saiba é a nutrição que há no pó de cacau e os benefícios para a saúde que esse delicioso superalimento proporciona. Completo com antioxidantes, gorduras saudáveis e fibras, o cacau pode ajudar a baixar a pressão alta, ajudar na perda de peso e melhorar o humor, entre outros benefícios

De onde vem o pó de cacau

Antes considerado o “alimento dos deuses”, as antigas civilizações maias e astecas usavam o cacau pela primeira vez para múltiplos propósitos, desde o tratamento de problemas digestivos até o aumento de seus níveis de energia. Os grãos ou sementes de cacau são limpos e torrados para realçar seu sabor profundo. As cascas externas são então removidas, e o que resta é o que é comumente chamado de pontas de cacau, que podem ser consumidas por conta própria como um lanche com pouco carboidrato A manteiga de cacau é outro subproduto popular desse alimento, que pode ser usado como substituto de gordura vegana da manteiga. No entanto, é mais comumente usado na produção de chocolate e como ingrediente hidratante em produtos de beleza. Ao remover a manteiga de cacau, você fica com um bloco sólido de cacau comprimido. Isso então é pulverizado em pó fino para criar o que conhecemos como pó de cacau bruto. O pó de cacau contém apenas uma grama de carboidratos líquidos, tornando-o um delicioso e versátil candidato ao favoritismo quando se fala sobre os alimentos baixo carboidrato. Isso não fará com que você ultrapasse o valor diário permitido de carboidratos, ajudando você a ficar em cetose.

Cacau em pó e a saúde

O cacau em pó não é apenas uma adição incrivelmente rica à sua dieta alimentar de baixa caloria ou não, mas também oferece um valor nutricional incrível.
  • Pode ajudar a prevenir o câncer. O câncer é a segunda principal causa de morte no mundo. Quando os radicais livres da sua dieta e os poluentes ambientais danificam as células, eles podem causar mutações perigosas que podem levar ao câncer. No entanto, os cientistas descobriram uma substância que pode ajudar seu corpo a combater os danos dos radicais livres, reduzir o estresse oxidativo e os riscos de câncer: antioxidantes. Esses poderosos compostos vegetais são encontrados em frutas e vegetais de cor escura, como framboesas, mirtilos, couve e cacau
  • O cacau possui mais antioxidantes do que muitos outros alimentos ricos em antioxidantes por porção – incluindo chá verde, chá preto e vinho tinto. O cacau é especificamente rico em polifenóis, flavonóides e niacina, que, segundo especialistas, podem ajudar na sua saúde e longevidade.
  • Protege suas células contra danos e bactérias
  • Paro o processo no organismo de crescer células cancerígenas
  • Impede que as células cancerígenas existentes se espalhem
  • Incentiva as células cancerígenas a morrer. Um estudo mostrou que o cacau pode parar o crescimento e a reprodução de células de câncer de próstata, sem afetar o crescimento e o funcionamento de células saudáveis
  • Pode ajudar a diminuir o risco de doença cardíaca. Além de ajudar a combater os danos dos radicais livres e prevenir o câncer, os polifenóis e flavanóis do cacau em pó também são anti-inflamatórios, que podem ajudar a melhorar a saúde do coração. Os flavonóides no cacau podem impedir especificamente a formação de coágulos sanguíneos e o bloqueio do fluxo sanguíneo nos vasos e artérias, impedindo o desenvolvimento de doenças cardiovasculares
  • E como o cacau é uma mistura de gorduras monoinsaturadas saudáveis (como ácido oleico, a mesma gordura no azeite) e gorduras saturadas (como o óleo de coco), todos esses ácidos graxos também podem levar a uma melhor saúde cardiovascular
  • Promove pressão arterial mais baixa. Cacau e cacau em pó podem diminuir a pressão arterial. Estudos demonstraram que pessoas que consumiram quantidades maiores de cacau ou pó de cacau rico em flavanol viram sua pressão arterial baixar significativamente a curto prazo. Isso sugeriu que o cacau pode ser um tratamento natural eficaz para a hipertensão.
  • Vasos sanguíneos dilatados, que permitem melhor fluxo sanguíneo
  • Produz uma redução significativa no estresse oxidativo
  • Ajuda a diminuir a resistência à insulina. Os flavanóis de cacau encontrados no chocolate preto podem ajudar as pessoas com diabetes tipo 2.