geladinho gourmet de abacaxi

Geladinho Gourmet de Abacaxi

Você com certeza já experiência na sua infância incrível oportunidade que se deparar com deliciosos geladinhos de números sabores. Aqui vamos ensinar uma receita maravilhosa de geladinho gourmet de abacaxi. Essa receita de geladinho é uma oportunidade de vocês diferenciar uma sobremesa gelada de forma artesanal.

Seja para sua família ou para uma reunião entre amigos, com certeza essa experiência será muito mais interessante com geladinho gourmet de abacaxi! Vamos para a receita.

Ingredientes

  • Uma fruta de abacaxi inteira, bem madura e cortada em cubos
  • Meia xícara de chá de açúcar
  • Meia xícara de água mineral fresca
  • Uma caixa inteira de creme de leite
  • Uma xícara cheia de leite integral
  • Meia lata de leite condensado

Modo de Preparo

Para começar, você precisará de uma panela. Dentro dela, você deverá colocar todo o abacaxi junto com açúcar e a água. Você precisará deixar essa mistura no fogo até que a água seque parcialmente, mas não totalmente. Deixe essa mistura reservada, esfriando.

Agora você precisará do liquidificador. Dentro dele, coloque o leite condensado juntamente com o creme de leite, o leite e o abacaxi em calda. Bata essa mistura até que os ingredientes incorporem, o que irá girar em torno de 3 minutos.

Agora você precisará de um funil para te auxiliar, abrindo e saquinhos de geladinho aos poucos e colocando todo o conteúdo dentro deles. Não se esqueça de deixar um espaço vago para que você possa amarrar o seu geladinho, e tenha cuidado para não amarrar com ar dentro.

Por que fazer de abacaxi?

O abacaxi é uma das frutas tropicais mais populares do mundo. Você sabia que é produzido em todos os países tropicais do mundo? Ou que 80% do abacaxi cultivado acaba em lata? A história das plantas de abacaxi é bastante interessante e, embora exija um clima quente, você pode cultivar uma em um recipiente em sua casa, se não mora nos trópicos.

De onde vêm os abacaxis?

O abacaxi, ou Ananas Comusus, é um tipo de bromélia que é nativa apenas do Novo Mundo. Hoje é cultivado em todo o mundo, mas se originou na América do Sul, aqui do Brasil! Quando Colombo e outros europeus chegaram ao Novo Mundo, encontraram abacaxi crescendo em todo o Caribe, mas os botânicos modernos acreditam que a verdadeira origem dos frutos do abacaxi está na bacia do rio Paraná, na América do Sul.

Curiosidades sobre a história da planta de abacaxi

As pessoas nativas da América do Sul e Central cultivavam e desfrutavam de abacaxi por centenas de anos antes de os europeus chegarem ao local. Mas quando os recém-chegados chegaram lá, sabiam que tinham uma delicadeza em voltar para casa que seria especial.

Demorou muito tempo para viajar naqueles dias, então o abacaxi, juntamente com outras frutas tropicais do novo mundo, se tornou um símbolo de status. Era algo que apenas os ricos podiam pagar, e tornou-se um item básico em refeições especiais e feriados. Algumas pessoas até compravam abacaxis para serem usadas como peças centrais na mesa de jantar, e somente os verdadeiramente ricos podiam realmente comer a fruta.

Essa associação com riqueza e status se transformou em um elemento decorativo. A fruta do abacaxi continua sendo um motivo popular em design de interiores e até em roupas, mas nos séculos passados foi usada para denotar status, generosidade e riqueza. Aqui estão alguns outros fatos interessantes sobre abacaxi:

  • Os exploradores portugueses foram os principais responsáveis pela disseminação do abacaxi pelo mundo, trazendo-o para a África e a Índia.
  • Os maiores produtores de abacaxi do mundo são o Brasil, a Indonésia e as Filipinas.
  • O abacaxi foi introduzido no Havaí pelo capitão James Cook. A Dole no Havaí cresce e enlata abacaxi desde 1903, tornando a fruta a maior colheita do estado.
  • O abacaxi ocupa o terceiro lugar entre as frutas enlatadas do mundo, atrás apenas de compota de maçã e pêssego.
  • Hoje, algumas pessoas cultivam abacaxi em seus jardins tropicais, principalmente para decoração, mas também para frutas ocasionais. Se você não mora nos trópicos, ainda pode desfrutar dessa planta em uma estufa ou em um recipiente interno.

Agora que você já possui a receita maravilhosa de geladinho gourmet de abacaxi e também sabe a história incrível dessa deliciosa fruta, mãos à obra!